заготовки
Что я морожу

- Бульон — в силиконовые формы для льда с большими ячейками. После заморозки вытаскиваю и перекладываю в удобные пакеты или другую тару.
- Твёрдые нарезанные овощи: морковь, сельдерей — база для болоньезе и рагу.
- Остатки готовой курицы — закинуть в рамен.
- Болоньезе — соус с мясом: остаётся отварить пасту.
- Томатные соусы — в форме для льда.
- Вино.

Бульоны и супы я варю в мультиварке — она есть в моих инструментах.
обновлено 5 октября 2026 г.