К содержанию
Pattern Cooking
заготовки

Что я морожу

Мультиварка с мясным бульоном на кости и половником
бульон — в мультиварке
  • Бульон — в силиконовые формы для льда с большими ячейками. После заморозки вытаскиваю и перекладываю в удобные пакеты или другую тару.
  • Твёрдые нарезанные овощи: морковь, сельдерей — база для болоньезе и рагу.
  • Остатки готовой курицы — закинуть в рамен.
  • Болоньезе — соус с мясом: остаётся отварить пасту.
  • Томатные соусы — в форме для льда.
  • Вино.
Миска лапши в прозрачном бульоне с отварным мясом и кимчи
лапша на бульоне с кимчи

Бульоны и супы я варю в мультиварке — она есть в моих инструментах.

обновлено 5 октября 2026 г.